Pakej & Menu
Ingat catering, ingat mastika caterer!
Pakej Yang ditawarkan...
Dalam kerkhidmatan membekal dan penyediaan makanan dan minuman, MASTIKA CATERER berkeupayaan untuk memberikan perkhidmatan kepada tetamu seramai 2,000 orang pada satu-satu masa secara hidangan atau buffet.
Menu 1
Nasi Beryani 80%
Nasi Putih 20%
Ayam Masak Kuzi
Dendeng Daging
Dalca Sayuran
Paperdom
Buah-buahan
2 Jenis Kuih Melayu
Sirap Laici
Air Mineral
Teh Tarik & Kopi ‘O’
Minima Order 80 Pax Keatas
Menu 2
Nasi Tomato 80%
Nasi Putih 20%
Ayam Masak Merah Ros
Rendang Daging
Paru Goreng
Jelantah @ Paceri Nenas
Paperdom
Dalca Sayuran
Buah-buahan
2 Jenis Kuih Melayu
Oren Cordial
Air Mineral
Teh Tarik & Kopi ‘O’
Minima Order 80 Pax Keatas
Menu 3
Nasi Minyak Kismis 80%
Nasi Putih 20%
Ayam Kurma & Kentang
Dendeng Daging
Sambal Tumis Udang
Ikan Plumb Sauce (Kepingan)
Dalca Sayuran
Paperdom
Buah-buahan
Sagu Gula Melaka
2 Jenis Kuih Melayu
Cendol
Sirap Punch Pandan
Air Mineral
Teh Tarik & Kopi ‘O’
Minima Order 80 Pax Keatas
Menu 4
Nasi Beryani 80%
Nasi Putih 20%
Rendang Ayam @ Ayam Kuzi
Daging Masak Merah
Otak-otak Ikan Tenggeri
Salad Telur & Kuah Cili
Paru Goreng Berempah
Dalca Tetel
Paperdom
Buah-buahan
Jelly Cocktail
2 Jenis Kuih Melayu
Sirap Cincau
Air Mineral
Teh Tarik & Kopi ‘O’
Minima Order 80 Pax Keatas
Menu 5
Nasi Beryani Gam Ayam 80%
Nasi Putih 20%
Dendeng Daging
Paru Goreng Daun Kari
Dalca Tulang
Udang Mastika
Ikan Sweet Sour (Kepingan)
Sayur Campur
Paperdom
Buah-buahan
Puding Caramel
Lemonade Asam Boy
Air Mineral
Teh Tarik & Kopi ‘O’
Minima Order 80 Pax Keatas
Menu 6
Nasi Beryani Gam Daging 80%
Nasi Putih 20%
Ayam Percik Serai
Dalca Kambing
Acar Buah @ Acar Rampai
Begedil Ayam
Udang Goreng Bawang @ Kunyit
Ikan Plumb Sauce (Kepingan)
Paperdom
Buah-buahan
Tapai Ice-cream
2 Jenis Kuih Melayu
Sirap Bandung Soda
Air Mineral
Teh Tarik & Kopi ‘O’
Minima Order 80 Pax Keatas
Menu 7
Nasi Bokhari Ayam @ Daging 80%
Nasi Putih 20%
Kurma Ayam & Kentang
Dendeng Daging
Ikan Lemon Sauce (Kepingan)
Udang Goreng Cili
Paceri Nenes Berempah
Paru Masak Rendang
Bergedil Daging
Paperdom
Buah-buahan
Ice-Cream Cocktail
Air Batu Campur (ABC) @ Cendol
Air Mata Kucing
Air Mineral
Teh Tarik & Kopi ‘O’
Minima Order 80 Pax Keatas
Menu 8
Nasi Putih
Ikan Tenggeri Masak Lemak Cili Api
Ayam Masak Kari
Sambal Tumis Udang & Petai
Daging Masak Kicap & Kentang
Ayam Goreng Berempah @ Cina
Pecal Ala Jawa
Sambal Belacan
Ulam-ulam
Ikan Kering & Telur Masin
Buah-buahan
2 Jenis Kuih Melayu
Sirap Punch Pandan
Air Mineral
Teh Tarik & Kopi ‘O’
Minima Order 80 Pax Keatas
Menu 9
Nasi Putih
Daging Asam Tumis Serai
Ayam Kalio
Ikan Bakar Air Asam
Udang Tenpoyak Daun Kunyit
Sayur Goreng Ala Jawa
Paru Goreng Lada Hitam
Sambal Belacan
Ulam-Ulam
Ikan Kering & Telur Masin
Tauhu Sumbat Kuah Kacang @ Kuah Cili
Buah-buahan
2 Jenis Kuih Melayu
Tapai Daun Getah
Air Batu Campur (ABC)
Ice Lemon Tea
Air Mineral
Teh Tarik & Kopi ‘O’
Minima Order 80 Pax Keatas
Menu A
Laksa Asam @ Laksa Johor
Nasi Goreng Cina @ Kampung
Nasi Impit
Kuah Kacang Ayam
Ayam Goreng Madu @ Berempah
Roti Jala & Serawa Durian
Murtabak & Kuah Dal
Rojak Mamak @ Rojak Buah
Bubur Pulut Hitam @ Kacang @ Jagung
Keropok Lekor @ Goreng Pisang @ Ubi
Fruit Tartlet
Agar-agar Cendol
Assorted Cake
Buah-buahan
Air Batu Campur (ABC)
Sirap Punch Pandan
Air Mineral
Teh Tarik & Kopi ‘O’
Minima Order 80 Pax Keatas
Menu b
Soto Ayam
Mee Goreng Mamak
Mee Hoon Goreng Singapore
Kepak Ayam Goreng
Roti Jala & Roti Boom
Kari Daging @ Kari Ayam
Lemang & Ketupat
Rendang Daging @ Rendang Ayam
Rojak Buah @ Rojak Mamak
Murtabak & Kuah Dal
Ubi Rebus & Sambal Tumis
Cucur Udang & Kuah Cili
Talam Keladi & Cream Puff
Bingka Ubi & Agar-agar
Keropok Lekor
Tapai Daun Gulung
Buah-buahan
Air Batu Campur (ABC) @ Cendol
Lemon Barley
Air Mineral
Teh Tarik & Kopi ‘O’
Minima Order 80 Pax Keatas
Menu C
Satay (Ayam & Daging)
Nasi Impit & Kuah Kacang
Timun & Bawang
Kuey Teow Goreng Kerang
Mee Bandung @ Mee Jawa @ Mee Kari
Ayam Goreng Cina @ Rempah @ Madu
Nasi Lemak (Lengkap)
Sambal Tumis Sotong
Roti Boom & Kari Ayam
Yong Taufu
Tauhu Bakar
Spaghetti Bolognaise @ Cabonara
Serabai & Serawa Durian
Kuih Cara Berlauk
Kuih Koci
Bubur Kacang @ Pengat Pisang
Buah-buahan
Air Batu Campur (ABC) Ice Cream
Lemonade Asam Boy
Air Mineral
Teh Tarik & Kopi ‘O’
Minima Order 80 Pax Keatas
Menu A
MINUM PAGI
Roti Boom & Roti Jala
Kari Ayam
Kuih Koci
Karipap
Teh Tarik & Kopi ‘O’
mAKAN TENGAHARI
Nasi Putih
Daging Salai Lemak Belimbing
Ayam Goreng Berempah @ Madu
Sambal Tumis Sotong
Sayur Campur
Sambal Belacan
Ulam-ulam & Ikan Kering
Buah-buahan
Jelly Cocktail
Sirap Pandan
Air Mineral
Teh Tarik & Kopi ‘O’
MINUM PETANG
Bubur Kacang
Getok Ubi
Kuih Kaswi
Teh Tarik & Kopi ‘O’
*mENU BOLEH MIX & MATCH
Menu B
MINUM PAGI
Ubi Rebus & Sambal Tumis
Lontong Kering
Roti Sardin
Kuih Bakar Bijan
Teh Tarik & Kopi ‘O’
mAKAN TENGAHARI
Nasi Putih
Ikan Kari & Bendir
Ayam Goreng Berlada
Daging Black Papper
Kerabu Kacang Botol & Tauge
Tauhu Sumbat
Sambal Belacan
Ulam-ulam & Ikan Kering
Buah-buahan
Puding Caramel
Ice Lemon Tea
Air Mineral
Teh Tarik & Kopi ‘O’
MINUM PETANG
Putu Mayam & Serabai
Serawa Durian
Cara Berlauk
Tuna Sandwich
Kuih Lopis
Teh Tarik & Kopi’O’
Minima Order 80 Pax Keatas
*mENU BOLEH MIX & MATCH
Menu C
MINUM PAGI
Mee Hoon Hailam
Ubi Rebus & Sambal Tumis
Creampuff & Lepat Labu
Sandwich
Teh Tarik & Kopi ‘O’
mAKAN TENGAHARI
Nasi Briyani
Ayam Percik Serai
Dendang Daging
Dalca Sayuran
Ikan Plum Sauce (Kepingan)
Salad Tauhu Kuah Cili
Paperdom
Buah-buahan
Longan Beacurd
Lemon Barley
Air Mineral
Teh Tarik & Kopi ‘O’
MINUM PETANG
Bubur Pulut Hitam
Keropok Lekor
Kuih Nona Manis
Mini Pau Kelapa
Teh Tarik & Kopi ‘O’
Minima Order 80 Pax Keatas
*mENU BOLEH MIX & MATCH
Menu D
MINUM PAGI
Makaroni Goreng
Roti Jala & Kari ayam
Kuih Karipap
Kuih Koci
Apam Warna Warni
Teh Tarik & Kopi ‘O’
mAKAN TENGAHARI
Nasi Putih
Ayam Kalio
Daging Goreng Berlada
Ikan Sweet Sour (Kepingan)
Sambal Tumis Sotong
Sayur Campur @ Udang Sos Tiram
Sambal Belacan
Ulam-ulam & Ikan Kering
Buah-buahan
Tapai Ice-Cream
Sirap Pandan Punch
Air Mineral
Teh Tarik & Kopi ‘O’
MINUM PETANG
Bubur Jagung
Cucuk Udang
Talam Pandan
Popia Sira
Teh Tarik & Kopi ‘O’
Minima Order 80 Pax Keatas
*mENU BOLEH MIX & MATCH
Menu A
1 whole Roast Lamb
Fresh Garden Salad
Fresh Fruit Salad
Coleslaw
Mushroom Soup
Garlic Bread
Mashed Potato
Home Made Mint Sauce
Home Made Black Pepper Sauce
Thousand Island Sauce
Menu b
1 whole Roast Lamb
Fresh Garden Salad
Coleslaw
Mushroom Soup
Garlic Bread
Mashed Potato
Home Made Mint Sauce
Home Made Black Pepper Sauce
Thousand Island Sauce
Menu c
1 whole Roast Lamb
Fresh Garden Salad
Coleslaw
Mushroom Soup
Garlic Bread
Home Made Mint Sauce
Home Made Black Pepper Sauce
Thousand Island Sauce
Menu d
1 whole Roast Lamb
Fresh Garden Salad
Coleslaw
Mashed Potato
Home Made Mint Sauce
Home Made Black Pepper Sauce
Thousand Island Sauce
Menu e
1 whole Roast Lamb
Coleslaw
Mashed Potato
Home Made Mint Sauce
Home Made Black Pepper Sauce
Thousand Island Sauce
Menu f
1 whole Roast Lamb
Mashed Potato
Home Made Mint Sauce
Home Made Black Pepper Sauce